Зашто нам уши пиште у тунелу?
ФИЛИП, Вршац
Када се човек који се, рецимо, вози брзим возом са херметички затвореним прозорима и вратима нађе у тунелу, унутар кабине ствара се виши ваздушни притисак од спољњег. Овај притисак преноси се у наш слушни орган, па у том тренутку осетимо извесну нелагодност. Она нестаје чим прогутамо на празно јер се тада појачани притисак преноси у ждрело, те се у његовој шупљини притисци изједначавају. У том следу догађаја могуће је да неко осети пуцкетање или пиштање у ушима које је последица различитих притисак у возу и ждрелу.
Колико је дрвећа потребно да се подмири довољно кисеоника за једну особу?
УРОШ, Београд
Немогуће је дати прецизан одговор на ово питање због великог броја променљивих вредности, али може да се направи приближна рачуница. Биљке своју храну синтетишу од угљен-диоксида и воде, и као споредни производ испуштају количину кисеоника једнаку количини угљен-диоксида. Међутим, оне користе кисеоник и кад метаболишу храну. Дрво европског јавора високо 12 метара и тешко две тоне може да испусти око 11,4 грама вишка кисеоника у једном сату. За то време, човеку просечне висине и тежине, који се не напреже, треба око 83,4 грама кисеоника у сату. То значи да би потребу за кисеоником једног човека морало да испуњава најмање 7,3 одраслих стабала.
Која је прва вештачка арома у људској исхрани?
СТЕВАН
Ниш
Додавање зачина и укуса храни толико је уобичајено да се и не питамо кад је почело. Али некад је укус који желимо веома редак и скуп. Прва синтетичка арома настала је 1874. године у Немачкој и звала се ванилин. Ванила је постала веома тражен зачин у другој половини 19. века али производња је остала скупа. Ванилин се првобитно синтетисао из коре бора, потом из уља каранфилића. У 20. веку нађен је начин да се извлачи из угљаног катрана, али је касније утврђено да тако добијена арома повећава опасност до рака. Ванилин се данас превасходно добија из пулпе дрвета. Иначе, истина је да се арома ваниле може добијати из мошусних жлезда даброва, али ово је неисплативо откако се даброви више не лове у великом броју од друге половине 19. века.
Зашто су пилићи жуте боје?
ЈОВАН ПАНТИЋ,
Београд
Потпуно различита боја родитеља и њиховог потомства веома је распрострањена појава у природи, посебно међу птицама које се гнезде на земљи. Њихови младунци, пошто се излегу, брзо постају покретни и могу да се удаље од гнезда. Зато је боја њиховог перја најчешће заштитна, мимикријска: морају да буду неприметни за грабљивице у пределу који их окружује.
И пилићи дивљег петла су такви: док одрастао примерак има раскошне боје, младунац је сивкасто-мрк, да би се утопио у биљни свет који га окружује. Када је реч о домаћем петлу, који је подврста настала од дивљег, он је претрпео деловање човековог одабирања, те је тако настало мноштво боја и код пилића. Осим уобичајених жутих, постоје и младунци беле, сиве, као и разних нијанси црне и мрке боје. Будући да на свет долазе и живе у одгајалиштима у којима нема опасности од грабљивица, њима није потребна мимикрија да би преживели.
Зашто старе књиге миришу слатко?
НЕМАЊА, Златибор
Мирис старих књига настаје услед хемијског разлагања хартије. Хартија се састоји највише од целулозе, али садржи и лигнин, сложени полимер ароматичних алкохола, основни састојак ћелијских зидова биљака. Овај полимер разлаже се под утицајем околине. Он, на пример, због оксидације хартији даје жућкасту боју. Кисеоник га разлаже у киселине, а оне разлажу и лигнин и целулозу. У том поступку разлагања настају и мириси које везујемо за старе књиге. Једињења одговорна за то су толуен и етил-бензен (слатки мириси), бензалдехид и фурфурал (бадемасти мириси), 2-етил-хексанол (цветни мириси) и ванилин. Финија хартија садржи мање лигнина, па зато траје дуже.
Зашто приликом купања у базену нестаје црнило коже?
ДРАГАН
Младеновац
Таман тен губи се због хлора који се ставља у воду ради дезинфекције. Хлор, у ствари, суши кожу и пошто она на тај начин губи влажност, реагује тако што ствара нове ћелије које више не садрже меланин, главни састојак црнила насталог приликом излагања сунцу. Да би се ово избегло, после купања у базену треба обавезно отићи под туш да се хлор не би дуго задржао на кожи, али је исто тако неопходно да се користи и нека крема за тело која одржава влажност коже.
Зашто ми се спава од алергије на полен?
СВЕТЛАНА
Београд
Свако ко је патио од алергије на полен зна колико то време може да буде непријатно. Очи сузе, нос цури, човек кија и осећа се „прегажено”. Онда није никакво чудо да вам се приспава. Лекари издвајају два главна разлога. Први је тај да тело свим снагама сузбија „уљеза”, то јест, алерген. Овај поступак веома је захтеван, а његови ефекти су напорни. Запушен нос и други симптоми алергијске реакције могу да отежају спавање или покваре квалитет сна. После лоше проспаване ноћи, напори које тело улаже да се отараси алергена могу да заморе још више. На крају, ту су и лекови. Стари антихистаминици већину људи успављују. За лекове нове генерације тврди се да не изазивају поспаност, али то споредно дејство је и даље могуће, само код мањег броја људи.
Желео бих нешто да сазнам о Канарској морској струји.
СЛАВОМИР, Земун
То је хладна морска струја у источном делу Атлантског океана. Настаје од десног огранка Голфске струје који у близини Пиринејског полуострва скреће ка југу и тече уз северозападну обалу Африке. Канарска струја једним делом спаја се са Северном екваторијалном струјом затварајући тако струјни круг северног Атлантика. Температура површинског слоја воде у Канарској струји зими је између 12 и 23, а лети од 19 до 26 Целзијусових степени. Брзина ове струје је 1-2 километра на сат.