Како се прави напитак салеп?
ВЕЛИМИР
Ниш
Салеп се прави од гомољастог корена неких врста каћуна (породица зељастих биљака са око 80 врста). Каћуни расту по ливадама и ивицама шума у Европи, Азији, северној Африци, на Канарима и Северној Америци. Код нас се најчешће срећу обични и мочварни каћун. У доба цветања корен каћуна се ископа, попари и осуши. Потом се самеље у прах, од кога се кува густо и хранљиво пиће (гомољ садржи доста скроба и беланчевина). Салеп је нарочито омиљен на Истоку, одакле му потиче и име (арап. сахлеб – ’слузав’). Из једног старог кувара преписали смо рецепт за прављање тог пића: „Метни да ти провре 1/8 литра воде коју си осладио по вољи. У њу метни 1 комад туцаног салепа, пусти да се прокува, процједи у шољу и поспи озго мало са ђумбиром.”
Колико дуго би људи преживели без хране ако би све биљке изумрле?
ДРАШКО
Ужице
Последица нестанка биљног живота било би озбиљно нарушавање ланца исхране. У дивљини, биљоједи би за неколико недеља изгладнели до смрти, а месождери би преживели неколико недеља дуже. Људи би живели нешто дуже из два разлога. Према подацима Уједињених нација, планетарне залихе хране одржавају се на нивоу од 17 одсто предвиђене потрошње годишње. То значи да би цео свет могао да се храни два месеца оним што постоји у складиштима. Друго, постоје и залихе хране за домаће животиње. Претпоставка је да би те залихе такође потрајале два месеца, што људима омогућава укупно четири месеца живота. Међутим, остаје важно питање – да ли би се човечанство очувало у целини или би се изабрани појединци изборили за сопствене залихе хране и добро их бранили.
Зашто су усне црвене?
САНДРА
Београд
Зоолог Дезмонд Морис шездесетих година прошлог века изнео је претпоставку о томе да су женске усне еволуирале како би указивале на сексуалну пријемчивост тиме што подражавају појачани доток крви у гениталије. Истраживања су показала да мушкарци стварно сматрају да је црвена боја привлачна. Међутим, једно истраживање спроведено пре неколико година на Универзитету у Кенту такође је показало да мушкарци нису сматрали да је црвени женски полни орган ишта привлачнији од ружичастог. То значи да би црвена боја усана могла да буде само последица умањене дебљине коже на том месту, што уснама даје повећану осетљивост.
Да ли пси имају свест о времену?
ИВАНА
Земун
Пси имају осећај за протицање времена, али вероватно не и свест о његовом постојању. Људска способност „епизодног памћења” омогућава нам да тачно сместимо одређене тренутке у прошлост и да размишљамо о будућности. Истраживања су показала да пси обично живе само у садашњем тренутку, али њихов унутрашњи часовник (односно циркардијални ритам) постоји, попут нашег, и одређује редослед будности и спавања. Уз то, пси могу да постану нервозни када некога или нешто чекају, што сведочи о томе да имају осећај да време протиче. Они реагују и на време за шетњу, време када се газда враћа с посла, и многе друге одласке и доласке других људи, али будите сигурни да још нису способни да себи организују време.
Зашто пси једу траву?
МИРЈАНА
Београд
Једно истраживање је показало да отприлике 68 одсто свих паса редовно једе траву, али да свега 22 одсто њих након тога осећа мучнину. Примећено је и да вукови једу траву, највероватније зато што им трава помаже да прочисте црева од паразита.
Пси су, по свој прилици, наследили то понашање од својих предака – вукова – иако се највећи број кућних љубимаца редовно чисти од глиста, те им трава заправо није потребна.
Да ли постоје пси који не лају?
БРАНКО
Јагодина
Раса која се зове афрички басенџи одавно има надимак „пас који не лаје”. То не значи да је потпуно нем. Ови пси понекад испуштају кратке необичне крике, које су неки упоредили с јодловањем. Такође, могу да реже, цвиле и завијају. Басенџи је једна од најстаријих природних пасмина пореклом из средње Африке, одакле је најпре доведен на обале Нила. На неким цртежима из старог Египта могу се видети пси веома слични басенџима. Често су се користили у лову на ситну дивљач јер су врло интелигентни, окретни и живахни. Веома су цењени и као кућни љубимци, не само зато што не лају већ и зато што углавном сами брину о хигијени.
Да ли бисте могли да напишете нешто више о биљци која се зове јерихонска ружа?
САРА
Шабац
Јерихонска ружа (лат. Anastatica hierochuntica) припада породици крсташица, а потиче из пустињских предела северне Африке и југозападне Азије. У Библији се спомиње и под именом ковитлац, јер када се осуши, листови се толико савију да биљка добије облик лопте коју ветар ковитла и пренеси далеко. Како се убраја у пустињске биљке, јерихонска ружа не подноси много воде и влаге. Чак и сасушена биљка може да се врати у живот ако се полије са мало воде. Гранчице се поново шире, и ако се налази на повољном месту, може опет да се укорени. Јерихонска ружа се од давнина сматра симболом љубави, среће и вечности.
Која је најотровнија печурка на свету?
СТЕФАН
Пирот
Зелена пупавка (лат. Amanita phalloides) сматра се најсмртоноснијом печурком на свету. Сваки део ове гљиве је отрован, чак и њене споре. Широко је распрострањена у Европи, па се може пронаћи и у нашим шумама. Последњих година нашла је пут и у друге земље, па је тако 2016. године стигла до далеке Канаде, највероватније преко увезених стабала, и забележено је да је однела неколико људских живота.
Колико је јак отров пупавке говори податак да је око 30 грама сирове печурке смртоносно, а на отровност не утиче сушење или термичка обрада. Лек против тровања још није пронађен. Пупавка није увек зелена, већ може да буде жута, смеђа и бела, због чега је понекад помешају са јестивим шампињонима.